Übersicht Kongressbeiträge

Donnerstag, 24.2.2005

  • Organic Farming in Europe: Market, Production, Policy & Research
    12 – 13.30 Uhr
  • FQH Workshop at Biofach 2005
    13 – 15 Uhr
  • Organic Market Data collection in Europe
    14 – 15 Uhr
  • Organic in the supermarkets - Global trends
    15 – 17 Uhr
  • An independent seed market
    15 – 17 Uhr
  • Ein Rückverfolgbarkeitssystem für die Biobranche
    15 – 17.30 Uhr
  • Underlying principles and regulatory developments
    16 – 18 Uhr

Freitag, 25.2.2005

  • Global organic farming and organic markets
    10 – 11 Uhr
  • Bioprodukte ohne Gentechnik
    10 – 11 Uhr
  • Principles of organic agriculture
    12 – 14 Uhr
  • Harmonising the regulation of Organic Agriculture in the EU
    14 – 16 Uhr
  • Ökologische Netz-Werke - Erfolg im Internet
    14 – 16 Uhr

Samstag, 26.2.2005

  • New IFOAM Training Manuals on Organic Agriculture
    10 – 12 Uhr
  • WTO-Trade liberalisation
    14 – 15 Uhr
  • Successful Organic Retailer Strategies in Europe
    14 – 16 Uhr

Organic Eprints - FiBL Beiträge BioFach

Die Forscherinnen und Forscher des FiBL sind jedes Jahr mit einem vielseitigen Programm an Fachvorträgen im Kongress der BioFach vertreten. Die Vorträge seit 2003 stehen im Online-Archiv Organic Eprints allen Interessierten zur Verfügung.

FiBL-Vorträge seit 2003 in Organic Eprints

BioFach 2005

Die Forscher und Forscherinnen des FiBL waren mit einem vielseitigen Programm an Fachvorträgen auf der BioFach 2005 vertreten. Im Folgenden finden Sie eine Liste aller FiBL-Beiträge sowie die Möglichkeit, einzelne Vorträge in der Datenbank Organic Eprints abzurufen.

Donnerstag, 24. Februar 2005

Organic Farming in Europe: Market, Production, Policy & Research

12.00 – 13.30 Uhr, Raum München 3

FiBL-Medienmitteilung: Biolandbau in Europa weiterhin auf Wachstumskurs

FQH Workshop at BioFach 2005

13.00 – 15.00 Uhr, Raum Oslo
Teilnehmende: Prof. Dr. Carlo Leifert (University of Newcastle: Quality low input food (QLIF), Prof. Angelika Meier-Ploeger (University of Kassel), Dr. Andi Forseth (Norwegian Center for Ecological Agriculture (NORSOK), Geert van der Burgt (Louis Bolk Institute (LBI), Dr. Gabriela Wyss (Forschungsinstitut für biologischen Landbau FIBL)

  • Aim and first results of the EU project
  • Sensory training programme for organic milk and cereal processing
  • Influence of bovine manure as fertilizer on the bacteriological quality of Iceberg lettuce
  • The inner quality concept: Parameters of carrot quality
  • Quality and Quality assurance in organic food production

Organic Market Data collection in Europe

14.00 – 15.00 Uhr, Raum München 3
Teilnehmende: Toralf Richter (FiBL), Ulrich Hamm (Kassel University), Helga Willer (FiBL)

This event is organised by the members of the European Project EiSFOM. The following themes will be dealt with

  • Current Status of International Market Statistics
  • How to build up international market statistics: Recommendations
  • Accessibility of organic production and market data

Presentation

Organic in the supermarkets - Global trends

15.00 - 17.00 Uhr, Raum München 3

Toralf Richter, FiBL, Switzerland: Organic in the supermarkets - Global trends

An independent seed market

15.00 – 17.00 Uhr, Raum München 2
Teilnehmende: Renate Künast - Bundesministerin für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (angefragt), Dr. Alexander Beck - Geschäftsführer Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller, Dr. Götz Rehn - Alnatura, Jörg Diekmann - Bauck GmbH, Cornelia Wiethaler - agravivendi GmbH, Bernward Geier - IFOAM.
Moderation: Urs Niggli, FiBL

An independent seed market an how the organic trade can become active - opportunities resulting from the EU agriculture reform. Lead-in event for the 3-day expert programme on the agravivendi stand in hall 9, Consumer rotection in a green box.

  • Introduction to the current status of the EU agricultural reform with opportunities for seeds and production
  • New products concepts through organic varieties
  • The Alnatura seed action
  • Real organic - Bauck changes to corn from biodynamic cultivation
  • Visions - Facts - Figures
  • IFOAM ´sappeal to the trade 16.15 Discussion forum

Ein Rückverfolgbarkeitssystem für die Biobranche

15.00 - 17.30 Uhr, Raum Oslo
Teilnehmende: Rolf Mäder (FiBL), Jörg Große Lochtmann (Marktgesellschaft mbH der Naturland Betriebe Süd-Ost), Olivia Ruhtenberg (Bioland-Erzeugerring Bayern e.V.), Manfred Hohensinner (Frutura Vertriebs GmbH), Heidi Kottnig (Arge Bio-Regionen Österreich)
Moderation: Dr. Alexander Gerber, (BÖLW)

Rückverfolgbarkeitssystem für die Biobranche Dargestellt werden die verschiedenen Aktivitäten und deren Vernetzung durch das BÖL-Projekt "Datenbanktechnische Vorrausetzungen für die Schaffung eines Rückverfolgbarkeitssystems" des FiBL

  • Rückverfolgbarkeit auf gesetzlicher und privatrechtlicher Ebene
  • Vorstellung der Einzelprojekte, - Projektvorhaben "Entwicklung eines EDV-gestützten Systems zur Rückverfolgbarkeit von ökologischen Erzeugnissen, Warenfluss- und Prozesskontrolle", - BÖL-Praxisvorhaben "Einführung von QM-Systemen zur Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit und erlebter Frischequalität in regionalen Ökogemüse-Ketten im LEH und NEH", - Datenbanktechnische Voraussetzungen zur Schaffung eines Rückverfolgbarkeitssystems.
  • Transparente Rückverfolgbarkeit von Konsument bis Produzent - Praxisbeispiel Bio-Äpfel, - Praxisbeispiel Bio-Eier & Bio-Getreide

Underlying principles and regulatory developments

16.00 - 18.00 Uhr, Raum Prag
Teilnehmende: Manuel Florez Drop (DG Agri, Bruxelles), Alexander Beck (BL&Q/FiBL, Germany), Otto Schmid (FiBL), Ursula Kretzschmar (FiBL)
Moderation/Chair: Prof. Angelika Meier Ploeger (Kassel University)

Underlying principles and regulatory developments for organic food processing - challenges and consequences ? The latest development of the EU regulation and of Codex Alimentarius for organic food processing - Results of EU Research Project "Quality of low input food" (QLIF).

Nach oben

Freitag, 25. Februar 2005

Global organic farming and organic markets

10.00 – 11.00 Uhr, Raum Brüssel 3
Teilnehmende: Helga Willer (FiBL), Amarjit Sahota (Organic Monitor), Beate Huber, (FiBL)
Moderation/Chair man: Bernward Geier (IFOAM)

IFOAM/ FiBL/SOEL-Pressemeldung: Mehr als 26 Millionen Öko-Hektar weltweit

Bioprodukte ohne Gentechnik

10.00 - 11.00 Uhr, Raum Oslo
Teilnehmende: Peter Röhrig (BÖLW), Andreas Hermann (Öko-Institut), Rolf Mäder (FiBL), Dr. Sabine Pfaff (EHI EuroHandelsinstitut)
Moderation: Dr. Alexander Gerber (BÖLW)

"Bioprodukte ohne Gentechnik" - auf dem Weg zu einer guten fachlichen Praxis der Lebensmittelproduktion ohne Gentechnik. Was sollten Erzeuger, Verarbeiter und Händler tun, um Gentechnikeinträge in ihre Produkte zu vermeiden? - Wahlfreiheit bei der ökologischen Lebensmittelherstellung ? - eine Analyse des Rechtsrahmens - Gute fachliche Praxis für Bioprodukte ohne Gentechnik für Verarbeitung und Handel - EHI Quick Guide: Abgrenzung von GVO-Produkten - gewusst wie! Veranstalter: Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW)

www.bioxgen.de

Principles of organic agriculture

12.00 - 14.00 Uhr, Raum Oslo
Teilnehmende: Louise Luttikholt (IFOAM´s head office), Hugo Fjelsted Alrøe (DARCOF), Otto Schmid (FiBL)

Principles of organic agriculture - Joint event between IFOAM and EU Project on the Revision of the Regulation 2092/91 1. IFOAM´s work on principles, status for the rewriting process 2. Identifying and integrating basic ethical values of OA in the development of the EU-regulation 3. Examples of conflicting areas in the regulation of OA 4. Guided discussion (1 hour)

IFOAM principles: www.ifoam.org
EU Project: www.organic-revision.org

Harmonising the regulation of Organic Agriculture in the EU

14.00 - 16.00 Uhr, Raum Oslo
Teilnehmende: Susanne Padel (Univ. Wales), Albert Sundrum (Univ. Kassel)
Moderation/Chair: Erik Steen Kristensen (DARCOF) assisted by Francis Blake

  • Overview about harmonization problems with inputs - recommended common evaluation criteria matrix/procedures for inputs in plant production
  • Overview of organic feed supply for pigs and poultry in the EU · Consequences of 100 % organic diets for pigs and poultry

EU Project Organic Revision: www.organic-revision.org
EU Project Organic Inputs: www.organicinputs.org

Ökologische Netz-Werke - Erfolg im Internet

14.00 -16.00 Uhr, Raum Prag
Keynote-Speaker: Maria Gerhards (ARDMedienforscherin), Carsten Wippermann (Sinus Sociovision)

"Ökologische Netz-Werke - Erfolg im Internet?" Expertenrunde zum Status und Potenzial ökologischer Angebote im Internet

Nach oben

Samstag, 26. Februar 2005

New IFOAM Training Manuals on Organic Agriculture

10.00 - 12.00 Uhr, Raum Oslo
Teilnehmende: Anne Boor (IFOAM), Lukas Kilcher (FiBL)

New IFOAM Training Manuals on Organic Agriculture in the Tropics, with a focus on Rain forest Areas and on Dry Savannah Areas Presentation of the new IFOAM Manuals, compiled by FiBL: Methodology, didactic and content.

WTO-Trade liberalisation

14.00 – 15.00 Uhr, Raum Oslo

Jürn Sanders, FiBL, Switzerland: WTO-Trade liberalisation: Which impacts has to be expected for the European organic sector?

Successful Organic Retailer Strategies in Europe

14.00 – 16.00 Uhr, Raum Brüssel 3
Moderation/Chair: Elisabeth Avakian-Reuter (Institut equalita)
Teilnehmer/Participants: Tom Vacvlavik (ORA - Organic Retailers Association), Mr. Panos Xatziotis, (Biotos, Greece), Toralf Richter (FiBL), Silvio Elías de Gispert (Ecoveritas), Burkhart Schaer (ecozept), Johann Stixenberger (Die Hoflieferanten)

Nach oben